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オーダーメイドフルコース 24,200円~ (税サ込)

お客様のお好みに合わせて特別に仕立てるフルコースを、24,200円(税サ込)から承っております。 季節の食材を使ったお料理の数々をご堪能ください。

◆ ある日のお料理

・食前の小さなオードブル

・いろいろ野菜のマリネ 貝類と共に

・自家製肉のパテ フォアグラとイチジク添え バルサミコ酢風味

・エゾアワビのソテー しいたけ レタス添え 肝ソース

・甘ダイのポワレ 茄子のブレゼとアンチョビーオイルソース

・牛フィレのソテー フルムベールクリームと白ワインフォンドボーソース

・ガトー・マルジョレーヌとピスターシュアイス添え

※ 2023年よりサービス料10%を頂戴しております。なおメニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。また季節の食材によりコース料金が変動いたします。ご了承ください。

※ 抜栓料(ワイン持込料)は1本につき¥10,000を頂戴します。

※ グループでのワイン会にご利用いただいております。

・6~8名のご利用の場合は抜栓料(ワイン持込料)を無料とさせていただきます。

・お料理代¥25,000~承ります。

◆山菜フレンチの会2025◆

~東北の遅い春をお届けします~

​5/9(金)~15(木) 

東北の秘する山にシェフ中嶋が自ら赴き​選び抜いた天然の山菜によるフレンチコースです。

詳細はこちら。ご予約はreservationからどうぞ。

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©2021 Toshiyuki Nakajima

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