前菜からデザートまで桃尽くし。シェフ中嶋が自信をもってお届けする桃の創作料理の数々です。 2026年8月20日(木)～ 26日(水) 昼席 12:00～15:00 夜席 18:00～21:00 お一人様お料理代 ￥25,000（税込・サ別） １席8名様のご相席となります。 メニューは当日のお楽しみということでご了承ください。写真は毎年ご好評をいただいている黄金桃のステーキです。ご予約はreservationのページにて。

春のヨーロッパの味覚である、路地物の白アスパラをふんだに使ったコースです。 日本産の細いものとは全く異なる、太く生命力の溢れる白アスパラシェフ中嶋ならではのクリエイティブなお料理をぜひお楽しみください。 5/8 (金) ～ 14 (木) 昼席 12:00 - 15:00 夜席 18:00 - 21:00 お一人様お料理代　￥25,000（税込・サ別） 一席８名様のご相席となります。 ～予定メニュー～ 白アスパラのグレック ミル貝、ホッキ貝のサラダ仕立て　グレープフルーツ風味 白アスパラのカルボナーラ風　トリュフの香り 白アスパラのグルマンディーズ マナガツオのポワレ バルサミコとオリーブオイル 白アスパラのソテー バッケのガレット添え 白アスパラと和牛ロース巻きソテー モリーユソース 白アスパラのババロアとトマトジュレ 黒文字茶と季節のマカロン ＊食材やお料理が変更になる場合があります。

お客様から多数のリクエストをいただいておりました“洋食”。 爛漫の花々と共に、懐かしくて新しいシェフ中嶋の洋食をお楽しみください。 🟥ネオ・レトロ洋食メニュー 日時：3月12日（木）〜18日（水）　 昼席：12時〜15時 夜席：18時〜21時 お会費：¥25,000（税込サ別） 1席8名様のご相席 🟥ネオ・レトロメニュー🟥 ・甘海老、帆立貝のタルタル　キャビア添えコンソメジュレ ・筍、ハマグリ、白アスパラのフリカッセ（軽く煮た）　ピストゥーソース（バジル風） ・毛蟹のたっぷりのカニクリームコロッケ ・春の白身魚のポッシエ 　春菊ソース　グレープフルーツの香り ・御室特製オムライス　 　トリュフソース ・苺のミルフィーユ（写真のおt料理はイメージです） ​ ご予約はこちらから