前菜からデザートまで桃尽くし。毎年ご好評いただいております桃の会を本年も開催いたします。
シェフ中嶋寿幸が自信をもってお届けする桃の創作料理の数々をどうぞお楽しみください。
ご予約は「reservation」のページからお願いいたします。
8月17日 (木) ～ 21日（月）
昼席 12:00 ～ 15:00
夜席 18:00 ～ 21:00
お一人様 ¥25,000 (税･サ込､お飲物別)
1席8名様のご相席となります。
メニュー（予定）
桃といろいろ野菜の
グレッグ貝類とミントの香り
フォアグラのポワレ､桃のキャラメリゼ
五香粉の香りを添えて
桃の冷製スープ
本日の鮮魚
トマトとオリーブオイルの軽いソース
桃のコンカッセと共に
仔牛ロースのソテー
桃のベーニエ添え
冷製桃のカッペリーニ
鰻、焼き茄子、大葉
桃のコンポート サフラン風味
そのジュのグラニテと
バニラアイスクリーム
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