期間限定のスペシャル・ランチをご用意いたしました。
シェフの十八番!
「オマール海老のジュレ」にキャビアの贅沢な前菜、食欲をそそるターメリック・ソースの比内地鶏のソテーなど、夏にぴったりのラグジュアリーなメニューです。
5日間だけの期間限定、お早めにご予約ください。
期間:2023年7月17日(月・祝)~21日(金)
時間:12:00~15:00(12時スタート)ご相席となります。
料金:¥16,500(税込・飲物別)
ご予約・お問合せは「reservation」のページにて
スペシャル・ランチ・メニュー:
夏の定番!
オマール海老のコンソメジュレ
芝エビのポッシェ、キャビア、焼き茄子のムース
帆立貝のソテー バルサミコの香り
ベーコンとキャベツのサラダ添え
パンオレザンと共に
本日の鮮魚
ラタトゥイユとクスクス添え
アンチョビソース
比内地鶏のソテー
トマトとエピス&ターメリックのソース
濃厚なカシューナッツのペーストがアクセントに
ブラマンジェと
チョコレートのアイスクリーム
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