山菜フレンチの会2025のご予約始まりました
- toshiyukinakajima1
- 4月12日
- 読了時間: 1分
更新日：4月15日
◆山菜フレンチの会2025◆
～東北の遅い春をお届けします～
東北の秘する山にシェフ中嶋が自ら赴き選び抜いた天然の山菜によるフレンチコースです。
ご予約はreservationからお願いいたします。
2025年5月9日（金）～ 15日（木）
昼席 12：00 ～ 15：00
夜席 18：00 ～ 21：00
１席８名様のご相席となります（１名様からでもご予約可能）
お一人様￥25,000（税サ込、お飲み物別）
◆山菜フレンチの会のメニュー◆
白アスパラのバヴァロアとわらび
オレンジ風味
帆立とオマール海老のコシアブラソース
鴨フォアグラのソテー
山ウドのコーヒー風味
本日の鮮魚
蕗のとうのガレット
甲殻類のソース
和牛千本スジ、野菜、コゴミのコンソメ煮
エピスクリーム
マンゴーのムースとグレープフルーツ 蕗のとう風味
お飲み物 コシアブラのマカロン
＊食材やお料理が変更になる場合があります。
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