「レンギョウを愛で、春の訪れを味わう。」
春、温かくなり最初に咲く花は黄色。虫たちは
この黄色に惹きつけられ春の営みを始める
そうです。そんな春の息吹も瑞々しいレンギョウの
お花に包まれた優しい空間で、シェフ中嶋のお料理を
味わっていただきたくレンギョウ花尽くしの会を
本年も行います。
2024年3月7日 (木) ~13日 (水)
各日とも
昼の部 12:00 ~ 15:00
夜の部 18:00 ~ 21:00
お一人様 ¥25,000 (税込・お飲み物別)
◆レンギョウ花尽くしの会 特別メニュー◆
春筍のムースとキャビア トマトのクーリー
白アスパラのポッシェ オレンジ風味
手長海老のカダイフ巻き ちりめんキャベツ添え
本日の鮮魚 春菊とグレープフルーツ
鴨胸肉のロースト ゴボウソース フォアグラ添え
焼き芋のヴルーテとバニラアイスクリーム
お飲み物
ご予約は「Reservation」のページまで
写真は昨年の会の例です。
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